Historia

Fundada en 1752, pasada de una generación a otra y asumida por Johann Welde en 1888, nuestra cervecería tiene más de 260 años de una fascinante historia, en la que le invitamos a participar.

 

En 1752, los registros de la ciudad de Schwetzingen mencionan por primera vez una cervezaría. En esa época, el príncipe elector Carl Theodor concedió por primera vez la licencia de elaborar cerveza al lugareño Heinrich Joos, quien dirigió la cervecería hacia el éxito que continuó teniendo a través de generaciones. Casi 100 años más tarde, el maestro cervecero Heinrich Seitz se hizo cargo de la taberna “Grünes Laub” -conocida hoy como “Welde Stammhaus”-, ya en ese entonces un popular lugar de reunión para beber cerveza.

El maestro cervecero Johann Welde, quien dio su nombre a la cervecería actual, se hizo cargo la cervecería en 1888 y la legó a su yerno, el maestro cervecero Hans Hirsch, en 1919, quien a su vez entregó la administración a su yerno Wilhelm Spielmann en 1950. Wilhelm Spielmann amplió la cervecería Welde mediante la construcción de una nueva planta embotelladora (1971) y una cámara de cocción totalmente automatizada (1981) en el pueblo vecino de Plankstadt.
En el transcurso de la década de 1980, el hijo de Wilhelm Spielmann, el Dr. Hans Spielmann, se hizo cargo de la empresa familiar que se había convertido en una cervecería privada moderna, conocida hoy en día mucho más allá de la región por su cerveza de primera calidad, su conciencia de calidad tradicional, sus productos innovadores y sus modernas campañas publicitarias y excursiones por la cervecería.