História

Fundada em 1752, repassada ao longo de gerações e assumida por Johann Welde em 1888, olhamos para trás em 260 anos de história fascinante da cervejaria.

 


Em 1752, os registos da cidade de Schwetzingen pela primeira vez mencionaram uma cervejaria. Naquela altura, eleitor Carl Theodor primeiro deu a licença para fabricar cerveja ao local Heinrich Joos que então levou a cervejaria ao sucesso que iria crescer continuamente ao longo de gerações. Quase 100 anos depois, o mestre cervejeiro Heinrich Seitz assumiu a tabema “Folhas Verdes” – hoje conhecida como “Welde Stammhaus” – já naquela época um lugar popular para beber cerveja sociável.



O epônimo da hoje cervejaria, mestre cervejeiro Johann Welde, assumiu a cervejaria em 1888 e deixou-a para seu genro, mestre cervejeiro Hans Hirsch, em 1919 que passou a gestão para seu genro Wihelm Spielmann em 1950. Wilhelm Spielmann expandiu a empresa através da construção de uma nova fábrica de engarrafamento em 1971 e uma cervejaria totalmente automatizada em 1981 na cidade vizinha de Plankstadt.

Durante a década de 1980, filho de Wihelm Spielmann Dr Hans Spielmann assumiu os negócios da família que tinha crescido em uma cervejaria privada moderna, hoje conhecida bem além da região pela sua cerveja de primeira qualidade, sua consciência de qualidade tradicional, seus produtos inovadores e não menos importante sua moderna campanhas de publicidade e passeios da cervejaria.