Neue Traditionsbiere aus der Kurpfalz

Keine Tags | Allgemein | Keine Kommentare zu Neue Traditionsbiere aus der Kurpfalz

Eigentlich ist es dem alten Braumeister Hans Hirsch und seiner Frau Liesel zu verdanken, dass es jetzt neue Kurpfalzbräu-Biere gibt. Denn ihre Rezepte haben die Brauer aus Plankstadt zu gleich drei neuen Sorten inspiriert: ein Ur-Weizen, ein Ur-Radler und ein Kellerbier. Die drei Kurpfalzbräu Traditionsbiere werden mit viel handwerklicher Sorgfalt gebraut. Wie das Kurpfalzbräu Helles kommen auch die drei Neuen in der klassischen braunen Halbliterflasche daher und sind geschmückt mit Etiketten, die sich an Originalen aus den 1940er und 1950er Jahren orientieren.

Das Kurpfalzbräu-Sortiment wird erweitert mit einem Ur-Weizen und einem Kellerbier aus Hirschs Rezeptheft. Eine vollmundige, würzige Weizenbierspezialität ist das obergärige Ur-Weizen, das im Glas bernsteinfarben leuchtet und eine cremige Schaumkrone bildet. Das untergärige Kurpfalzbräu Kellerbier ist hell, leicht naturtrüb und mild im Geschmack, so wie es schon früher in der Gasthausbrauerei „Zum Grünen Laub“, der historischen Gründungsstätte der Welde Braumanufaktur, ausgeschenkt wurde. Zitronig und leicht herb ist das sonnenhelle Ur-Radler, das auf Hans Hirschs Gemahlin Elisabeth zurückgeht. Denn damit die Herren, die gestandenen Mannsbilder und die hart arbeitenden Frauen bei großer Hitze eine spritzige und weniger alkoholhaltige Erfrischung genießen konnten, ohne auf ihr Leibgetränk zu verzichten, mischte Liesel Hirsch, die „Welde Liesel“, in den 1920er und 1930er Jahren das gute Bier aus der eigenen Brauerei mit ihrer hausgemachten Fassbrause. Was gut ist, kommt wieder: mit dem Kurpfalzbräu Ur-Radler kehrt ein ursprünglicher, traditioneller und prickelnd-frischer Genuss mit hopfig-bieriger Note zurück.

.

Info:

Kurpfalzbräu Helles, Kellerbier, Ur-Weizen, Ur-Radler

20 x 0,5l im hellblauen Kasten. Erhältlich ab sofort im gut sortierten Getränkehandel und online auf https://welde.bierselect.de/

 


Keine Kommentare

Deine Meinung