Aromahopfen

31
Okt

God save the Bock – Welde Jahrgangsbier England

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Englischer Hopfen, vereint mit untergäriger Hefe, Kurpfälzer Malz und Plankstadter Wasser – Das neue Jahrgangsbier der Braumanufaktur Welde ist da   Plankstadt, 26. Oktober 2016 – Im „Mannheimer Intelligenzblatt mit kurfürstlichem gnädigsten Privilegium Nro 52. Dienstags den 28ten Juni 1791“ steht geschrieben, dass die englischen Brauer vor allem auf die Güte des Hopfens, statt auf […]

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10
Okt

So gut schmeckt Heimat – Welde No1 mit Sandhäuser Hopfen

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Regionaler Aromahopfen im Welde No1 Slow Beer Pils – Rechtzeitig zur Sandhäuser Kerwe geht der erste Bierkasten an Bürgermeister Georg Kletti . Plankstadt / Sandhausen, 9. Oktober 2019 – „Hopfe zopfe, Stiehl dralosse“ – so haben die vielen fleißigen Ehrenamtlichen Anfang September den Sandhäuser Hopfen der Sorte „Hallertauer Mittelfrüh“ geerntet. Traditionell bekommt der Bürgermeister der […]

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30
Dez

Welde Craft Beer – handwerklich gebraute Biervielfalt

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Aus: Schwetzinger Zeitung, 10.12.2016 Mehr zum Thema in gleichnamiger Zeitung auch hier: http://www.morgenweb.de/region/schwetzinger-zeitung-hockenheimer-tageszeitung/schwetzingen/craft-beer-aus-der-welde-braumanufaktur-1.3074928

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24
Jul

Welde Citra Helles & Kurpfalzbräu Ur-Weizen bei Meiningers Int. Craft Beer Award ausgezeichnet

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Plankstadt, 22. Juli 2020 – Eine echt schöne, aber keine einfache Aufgabe hatten die fast 90 Juror*innen aus ganz Deutschland, als sie sich kürzlich in der Pfalz trafen, um über 1000 Biere aus aller Welt zu verkosten. Mit in der Auswahl an Gerstensäften waren die Welde Brauspezialität Citra Helles und das Kurpfalzbräu Ur-Weizen aus Plankstadt, […]

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23
Jan

Genuss vom anderen Ende der Welt: Das neue Welde Jahrgangsbier Neuseeland mit Green-Bullet-Hopfen

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Die sechste Edition des Welde Jahrgangsbieres ist mit neuseeländischem Aromahopfen veredelt   Plankstadt, 21. Januar 2015 – Die badische Braumanufaktur Welde stellt ihr neuestes Meisterstück vor: das Welde Jahrgangsbier 6. Edition Neuseeland. Drei-Sterne-Braumeister Stephan Dück hat das neue Slow-Bier mit dem neuseeländischen Green-Bullet-Hopfen eingebraut. Charakteristisch für diesen Aromahopfen ist ein frischer Pinien- und Limonen-Geschmack.   […]

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03
Feb

Welde Craft Beer

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Aus Hopfen, Malz und Plankstadt – Craft Beer aus der Welde Braumanufaktur Wenn aus dem Schornstein am Ochsenhorn Rauch aufsteigt und ein Aroma von Malz durch die Straßen zieht, wissen die Plankstadter Bürger: bei „ihrer“ Welde wird gebraut. In der kleinen, familiengeführten Braumanufaktur Welde braut man seit über 260 Jahren gutes Bier. Bier, das seine Ecken […]

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02
Sep

Digitale Bierprobe #8: Azubi-Biere und mehr

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Zusammen gebraut 8. Digitale Bierprobe am 3.9.2020 aus dem Welde Brauhaus in Schwetzingen – Diesmal: exklusive Azubi-Biere, leichte Braukunst-Spezialitäten und ein deutsch-österreichischer Collab Brew – Bierpakete online noch bis 31.8.2020 erhältlich . Plankstadt, 24. August 2020 – Lars, Max und Simon machen bei Welde eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer und haben was zusammen gebraut! […]

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15
Mai

Welde Naturstoff & Welde Premium Export: Spargel und Bier, das rat‘ ich Dir

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Alte Redensart neu interpretiert   Plankstadt, 15. Mai 2015 – In Schwetzingen wandert man im Mai gern dem berühmten Spargel entgegen – mehr zur Schwetzinger Spargelwanderung 2015 hier. Besonders schön sind dabei die Pausen – Einkehr bei den teilnehmenden Spargelhöfen. Die Füße ausruhen und dann ein helles Bier zum stichfrischen Spargel – das verheißt einen wundervollen Genuss. […]

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10
Feb

Welde/Jopen Collabbrew: FIRST tRYE

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Erster Versuch geglückt! Neu auf der Braukunst Live! 2017 in München: Niederländisch-Badisches Roggenbier: untergäriger Collab-Brew der Badischen Braumanufaktur Welde und der Brauerei Jopen aus Haarlem   Plankstadt, 10. Februar 2017 – Was als untergärige Brau-Challenge von Max Spielmann, Welde, und seinem Kollegen Michel Ordemann, Jopen, begann, trägt jetzt flüssige Früchte: der neue Collab-Brew namens „FIRST […]

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02
Sep

Sandhäuser Hopfen – Ernte für Welde gesichert

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Ein Jahr mit „Hopfe“, aber ohne „Zopfe“ Die traditionelle Hopfenernte von Hand in der Hopfengemeinde Sandhausen fällt 2020 wegen Corona aus – Hopfenbauer in der Hallertau zupft Dolden exklusiv maschinell – Brauen von Welde-Pils mit Sandhäuser Hopfen gesichert . Plankstadt, 2. September 2020 – Die gute Nachricht zuerst: das Welde No1 Slow Beer Pils wird […]

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