Bier

05
Jun

Welde Craft Beer: Aus Hopfen, Malz & Plankstadt

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Starke Hopfenaromen treffen auf handwerkliche Braukunst / Welde präsentiert die neue Craft Beer Edition   Plankstadt, 5. Juni 2015 – „hop stuff“, „Badisch Gose“, „Bourbon Barrel Bock“ – so heißen die Biere der Craft Beer Edition aus der Braumanufaktur Welde in Plankstadt. Bei Bierliebhabern und allen, die Freude am Genuss haben, ist Craft Beer in […]

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17
Okt

Badisches Bier mit Sandhäuser Seele – Jetzt im Handel

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Welde No1 Premium Pils aus Plankstadt mit Grünhopfen aus Sandhausen   Plankstadt / Sandhausen, 17. Oktober 2016 – Viele unermüdliche Helfer haben Anfang September Hopfen der Sorte „Hallertauer Mittelfrüh“ geerntet. Die Braumanufaktur Welde darf seit nunmehr zwölf Jahren das „grüne Gold“ vom letzten verbliebenen Hopfenfeld der Region einbrauen. Die Möglichkeit, ein Grünhopfenpils zu brauen, gibt […]

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20
Aug

Brauhandwerk: Hopfenernte wie anno dazumal am 1.+2.9.2018

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Traditionelle Hopfenernte und Hopfenfest in Sandhausen am 1. und 2. September – Die Gemeinde, der MGV und die Braumanufaktur Welde laden zum „Hopfezopfe“ ein Sandhausen / Plankstadt, 20. August 2018 – Am ersten Septemberwochenende 2018 wird der Hopfen vom einzigen ehrenamtlich betriebenen Hopfenfeld der Rhein-Neckar-Region wieder von Hand geerntet. In der Hopfengemeinde Sandhausen dreht sich […]

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12
Jun

Bundesehrenpreis nach Goldregen – Welde ist eine der besten Brauereien des Landes

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Plankstadt, 11. Juni 2015 – Fünf Mal Gold – und der Bundesehrenpreis der Deutschen Lebensmittel Gesellschaft (DLG) geht 2015 nach Plankstadt an die Braumanufaktur Welde. Braumeister Stephan Dück nahm den Preis am 11. Juni in Berlin aus den Händen von Bundesminister Christian Schmidt und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer entgegen. Mit dem Bundesehrenpreis werden nur Brauereien ausgezeichnet, die […]

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31
Okt

God save the Bock – Welde Jahrgangsbier England

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Englischer Hopfen, vereint mit untergäriger Hefe, Kurpfälzer Malz und Plankstadter Wasser – Das neue Jahrgangsbier der Braumanufaktur Welde ist da   Plankstadt, 26. Oktober 2016 – Im „Mannheimer Intelligenzblatt mit kurfürstlichem gnädigsten Privilegium Nro 52. Dienstags den 28ten Juni 1791“ steht geschrieben, dass die englischen Brauer vor allem auf die Güte des Hopfens, statt auf […]

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05
Sep

Frischer Hopfen für bestes Welde No1 Slow Beer Pils

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Sandhäuser Delegation gibt selbstgeernteten Hopfen in den Sud – Grünhopfengabe im Welde-Sudhaus in Plankstadt Plankstadt, 5. September 2018 – Eine Sandhäuser Delegation aus Gemeindevertretern, Hopfenbauern und MGV-Sängern machte sich am vergangenen Dienstag auf den Weg nach Plankstadt, um frischen, leicht angetrockneten Hopfen in den kochenden Sud zu geben. Gerade erst von Hand in der Hopfengemeinde […]

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17
Jul

Geschmack, Geruch und guter Gaumen

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Welde-Junior Max Spielmann bei Biersommelier-WM in Brasilien   Plankstadt, 17. Juli 2015 – Die neun besten Biersommeliers Deutschlands sind dieses Wochenende in Brasilien bei der vierten Biersommelier-WM dabei. In Sao Paulo ermitteln Sommeliers aus der ganzen Welt den nächsten Sommelier-Weltmeister für Bier – oder die nächste Sommelière-Weltmeisterin. Mit auf Reisen geht Max Spielmann aus Schwetzingen, […]

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04
Nov

Die Bierlegende kehrt zurück – Kurpfalzbräu Helles

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Renaissance eines alten Bierrezeptes: „Kurpfalzbräu Helles“ ist wieder da   Plankstadt, 04. November 2016 – Alter Bierstil neu interpretiert: eine Kurpfälzer Bierlegende kommt wieder. Das „Helle“ war bis in die 1960er Jahren buchstäblich in aller Munde. Gebraut nach einem Rezept aus den 1950er Jahren ist das traditionelle Bier eine Hommage gleichermaßen an die WeldeBraumeister Johann […]

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22
Okt

Für das Grünhopfen-Pils aus Plankstadt gibt Sandhausen sein Bestes

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Welde No1 Slow Beer Pils mit frischem Aromahopfen aus Sandhausen gebraut – Rechtzeitig fertig zur Kerwe der Hopfengemeinde – Erster Kasten für Bürgermeister Georg Kletti – Plankstadt / Sandhausen, 10. Oktober 2018 – Unermüdliche Helfer haben Anfang September den Hopfen der Sorte „Hallertauer Mittelfrüh“ in Sandhausen geerntet. Heute wurde das damit gebraute und jetzt fertige […]

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27
Jul

WeldeFest-Tastings: Craft Beer & Schokolade

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Tastings in der WeldeBierwelt   Plankstadt, 27. Juli 2015 – Dass Käse und Schokolade sich wunderbar mit Wein vertragen, ist bestens bekannt. Dass beides aber auch mit Craft Beer hervorragend harmoniert, will Biersommelier Max Spielmann beim diesjährigen WeldeFest beweisen. Die WeldeBierwelt bietet dazu verschiedene Verkostungen an. Max Spielmann ist leidenschaftlicher Biersommelier. Bei der Weltmeisterschaft der […]

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