Braumanufaktur

28
Aug

Sandhausen: Erntezeit am letzten Hopfenfeld

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Traditionelle Hopfenernte und Hopfenfest am 5. und 6. September  /  Die Gemeinde Sandhausen, der MGV und die Braumanufaktur Welde laden zum „Hopfezopfe“ ein.   Sandhausen / Plankstadt, 28. August 2015 – Albert Burkhardt gibt Entwarnung. „Sieht gut aus, die Dolden haben sich schön entwickelt“, sagt der frühere Hopfenbauer. Es geht um das „grüne Gold“, um […]

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31
Okt

God save the Bock – Welde Jahrgangsbier England

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Englischer Hopfen, vereint mit untergäriger Hefe, Kurpfälzer Malz und Plankstadter Wasser – Das neue Jahrgangsbier der Braumanufaktur Welde ist da   Plankstadt, 26. Oktober 2016 – Im „Mannheimer Intelligenzblatt mit kurfürstlichem gnädigsten Privilegium Nro 52. Dienstags den 28ten Juni 1791“ steht geschrieben, dass die englischen Brauer vor allem auf die Güte des Hopfens, statt auf […]

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10
Nov

Welde-Stammhaus: Baubeginn!

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Mit dem Spatenstich nehmen die Bauarbeiten in der Mannheimer Straße in Schwetzingen Fahrt auf – Neubau auf Boden des Welde-Gründungsortes   Plankstadt, 06. November 2017 – Die Baustelle ist schon seit einigen Monaten in der Schwetzinger Fußgängerzone eingerichtet, die Baugrube ausgehoben. Mit einem feierlichen Spatenstich geben WeldeChef Hans Spielmann und sein Sohn Max Spielmann, Oberbürgermeister […]

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26
Apr

Revolution auf der Flasche – Welde Designpreis

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3. Welde Designpreis: In sieben einfachen Schritten zur Revolution . Plankstadt, 15. April 2019 – „How to start a revolution…“ – solche Tipps bekommt man von einer Bierflasche eher selten. Die Welde Braumanufaktur präsentiert jetzt die „Anleitung zur Revolution in sieben einfachen Schritten“ auf der unverwechselbaren grünen Flasche mit dem geschwungenen Hals. Als Macher des Designs […]

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23
Sep

Dem Bier die Seele eingehaucht

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Sandhäuser Hopfenbauern und Gemeindevertreter zur dritten Hopfengabe bei Welde in Plankstadt – Sonderedition mit Sandhäuser Aromahopfen in Arbeit   Sandhausen / Plankstadt, 16. September 2015 – Der Grünhopfen steht schon neben der heißen Sudpfanne bereit. Braumeister Stephan Dück schaut prüfend durch das kleine runde Fenster im Sudpfannen-Deckel. „Schäumt noch zu sehr, wir müssen warten“, erklärt […]

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04
Nov

Die Bierlegende kehrt zurück – Kurpfalzbräu Helles

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Renaissance eines alten Bierrezeptes: „Kurpfalzbräu Helles“ ist wieder da   Plankstadt, 04. November 2016 – Alter Bierstil neu interpretiert: eine Kurpfälzer Bierlegende kommt wieder. Das „Helle“ war bis in die 1960er Jahren buchstäblich in aller Munde. Gebraut nach einem Rezept aus den 1950er Jahren ist das traditionelle Bier eine Hommage gleichermaßen an die WeldeBraumeister Johann […]

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10
Nov

Neu: Welde Jahrgangsbier 9. Edition, Belgien

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Das „Saison“ ist eröffnet! Belgische Bierspezialität aus Plankstadt – Braumanufaktur Welde holt alten Bierstil mit Aromahopfen aus der Wallonie in die Kurpfalz.   Plankstadt, 08. Oktober 2017 – Die Braumanufaktur Welde ist erneut besonderen Hopfensorten und einem alten Bierstil auf der Spur. Die mittlerweile neunte Edition des Jahrgangsbiers aus der Plankstadter Brauerei ist eine klassisch-moderne […]

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22
Jul

Weldefest 2019 – 26.-28. Juli

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Das große Brauereifest lockt Ende Juli nach Plankstadt – Bierspezialitäten, Streetfood, Live-Musik und Führungen – Genussvoll feiern an der frischen Luft . Plankstadt, 22. Juli 2019 – Das kommende Juli-Wochenende hat es in sich, denn dann lockt das dreitägige Weldefest wieder in den Weldegarten und ans Sudhaus der Brauerei in Plankstadt. Das große Fest wird […]

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23
Sep

Die „Freien Brauer“ zu Gast bei Welde

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Plankstadt, 18. September 2015 – Angereist sind sie aus Deutschland, Österreich, Luxemburg und den Niederlanden. Die Gesellschafter der führenden, unabhängigen Familienbrauereien trafen sich am Mittwoch und Donnerstag bei Welde in Plankstadt. Im persönlichen und freundschaftlichen Austausch diskutierten die Kollegen über die Zukunft der Branche.   Die „Freien Brauer“, entstanden 2005, sehen sich als Werteverbund, dessen Grundprinzipien […]

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28
Dez

WeldeDesignpreis – Die Shortlist

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Von der Kunst zum Design – Nach Malerei und Fotografie kommt jetzt Design auf die Flasche – Shortlist des ersten Welde-Designpreises steht fest . Plankstadt, 21. Dezember 2016 – Nach zwei Jahrzehnten Kunstpreis kommt jetzt das Design zum Zug. In der einjährigen Pause hat sich die Plankstadter Braumanufaktur Welde dazu entschlossen, ihr langjähriges Engagement in […]

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