Braumeister

27
Jul

WeldeFest 2015: Sommerspaß & Biergenuss

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Im WeldeLustgarten in Plankstadt steht das erste Augustwochenende ganz im Zeichen von Genuss / Zweiter Tapday Rhein-Neckar mit Bierspezialitäten aus der Region zur Eröffnung am Freitag   Plankstadt, 27. Juli 2015 – „Verreisen? Ja, aber erst nach dem WeldeFest,“ erklären Christian und Julia. Für die beiden ist wie für viele tausend Menschen aus dem Rhein-Neckar-Delta […]

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07
Mai

Welde Slow Beer Keller wird erweitert

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Acht neue Lagertanks für das Welde No1 Slow Beer Pils – Welde Braumanufaktur bekommt mehr energieeffiziente Lagerkapazität für schonende Reifung   Plankstadt, 22. Januar 2018 – Zwei Schwerlasttransporte sind Ende 2017 von Ludwigsburg nach Plankstadt unterwegs. Sie bringen insgesamt acht große Edelstahltanks zur Welde Brauerei, damit die Lagerung ihres bekannten „Slow Beer Pils“ in aller […]

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28
Aug

Sandhausen: Erntezeit am letzten Hopfenfeld

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Traditionelle Hopfenernte und Hopfenfest am 5. und 6. September  /  Die Gemeinde Sandhausen, der MGV und die Braumanufaktur Welde laden zum „Hopfezopfe“ ein.   Sandhausen / Plankstadt, 28. August 2015 – Albert Burkhardt gibt Entwarnung. „Sieht gut aus, die Dolden haben sich schön entwickelt“, sagt der frühere Hopfenbauer. Es geht um das „grüne Gold“, um […]

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05
Sep

Frischer Hopfen für bestes Welde No1 Slow Beer Pils

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Sandhäuser Delegation gibt selbstgeernteten Hopfen in den Sud – Grünhopfengabe im Welde-Sudhaus in Plankstadt Plankstadt, 5. September 2018 – Eine Sandhäuser Delegation aus Gemeindevertretern, Hopfenbauern und MGV-Sängern machte sich am vergangenen Dienstag auf den Weg nach Plankstadt, um frischen, leicht angetrockneten Hopfen in den kochenden Sud zu geben. Gerade erst von Hand in der Hopfengemeinde […]

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16
Nov

500 Jahre Brautradition neu interpretiert

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Das neue Jahrgangsbier mit Hopfen aus Deutschland ist da – Hommage an das Reinheitsgebot zum Jubiläum aus der Braumanufaktur Welde   Plankstadt, 16. November 2015 – „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah“, fasst Welde-Braumeister Stephan Dück zusammen. Er hat sein neuestes Werk, die 7. Edition des Jahrgangsbieres, mit einem Aromahopfen […]

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22
Okt

Für das Grünhopfen-Pils aus Plankstadt gibt Sandhausen sein Bestes

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Welde No1 Slow Beer Pils mit frischem Aromahopfen aus Sandhausen gebraut – Rechtzeitig fertig zur Kerwe der Hopfengemeinde – Erster Kasten für Bürgermeister Georg Kletti – Plankstadt / Sandhausen, 10. Oktober 2018 – Unermüdliche Helfer haben Anfang September den Hopfen der Sorte „Hallertauer Mittelfrüh“ in Sandhausen geerntet. Heute wurde das damit gebraute und jetzt fertige […]

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27
Jan

Gold für echte Braukunst

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Welde Bourbon Barrel Bock mit Bestnote prämiert – Erste internationale Craft Beer Qualitätsprüfung der DLG   Plankstadt, 27. Januar 2016 – Die Freude ist groß in der Plankstädter Braumanufaktur und die Welde-Brauer sind zu recht stolz. Es gab Gold für ihr holzfassgereiftes Bourbon Barrel Bock und damit die höchste Auszeichnung der Deutschen Landwirtschafts Gesellschaft DLG. […]

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17
Okt

Badisches Bier mit Sandhäuser Seele – Jetzt im Handel

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Welde No1 Premium Pils aus Plankstadt mit Grünhopfen aus Sandhausen   Plankstadt / Sandhausen, 17. Oktober 2016 – Viele unermüdliche Helfer haben Anfang September Hopfen der Sorte „Hallertauer Mittelfrüh“ geerntet. Die Braumanufaktur Welde darf seit nunmehr zwölf Jahren das „grüne Gold“ vom letzten verbliebenen Hopfenfeld der Region einbrauen. Die Möglichkeit, ein Grünhopfenpils zu brauen, gibt […]

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31
Okt

God save the Bock – Welde Jahrgangsbier England

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Englischer Hopfen, vereint mit untergäriger Hefe, Kurpfälzer Malz und Plankstadter Wasser – Das neue Jahrgangsbier der Braumanufaktur Welde ist da   Plankstadt, 26. Oktober 2016 – Im „Mannheimer Intelligenzblatt mit kurfürstlichem gnädigsten Privilegium Nro 52. Dienstags den 28ten Juni 1791“ steht geschrieben, dass die englischen Brauer vor allem auf die Güte des Hopfens, statt auf […]

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04
Nov

Die Bierlegende kehrt zurück – Kurpfalzbräu Helles

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Renaissance eines alten Bierrezeptes: „Kurpfalzbräu Helles“ ist wieder da   Plankstadt, 04. November 2016 – Alter Bierstil neu interpretiert: eine Kurpfälzer Bierlegende kommt wieder. Das „Helle“ war bis in die 1960er Jahren buchstäblich in aller Munde. Gebraut nach einem Rezept aus den 1950er Jahren ist das traditionelle Bier eine Hommage gleichermaßen an die WeldeBraumeister Johann […]

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