Braumeister

10
Feb

Welde/Jopen Collabbrew: FIRST tRYE

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Erster Versuch geglückt! Neu auf der Braukunst Live! 2017 in München: Niederländisch-Badisches Roggenbier: untergäriger Collab-Brew der Badischen Braumanufaktur Welde und der Brauerei Jopen aus Haarlem   Plankstadt, 10. Februar 2017 – Was als untergärige Brau-Challenge von Max Spielmann, Welde, und seinem Kollegen Michel Ordemann, Jopen, begann, trägt jetzt flüssige Früchte: der neue Collab-Brew namens „FIRST […]

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10
Feb

Welde/Jopen Collab „FIRST tRYE” – Interview

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Interview mit Max Spielmann, Braumeister & Biersommelier . Max, die Braumanufaktur Welde hat nach dem Pepper Pils erneut einen Collab-Brew eingebraut, diesmal mit der niederländischen Brauerei Jopen aus Haarlem. Wie kam es dazu und warum Jopen? Richtig, das war unser zweiter Collab-Brew. In der Craft Beer Szene nennen wir das gemeinsame Brauen mit einer anderen […]

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07
Apr

9. Generation bei Welde in den Startlöchern

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Bier-Enthusiast und Freigeist Die neunte Generation steht in den Startlöchern – Max Spielmann unterstützt seit April die Geschäftsleitung der Plankstadter Braumanufaktur . Plankstadt, 07. April 2017 – Die Zeichen stehen auf familiäre Weiterführung bei der Brauerei Welde. Mit Max Spielmann tritt jetzt die nunmehr neunte Generation der Familie in die Brauerei ein. Der studierte Betriebswirt, […]

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31
Mai

Kurpfalzbräu Helles: Gold auf Anhieb

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Jury des Internationalen Craft Beer Award zeichnet Helles aus dem Hause Welde aus   Plankstadt, 24. Mai 2017 – Dass das “Kurpfalzbräu Helles” der Braumanufaktur Welde nach alter Tradition und überliefertem Rezept eingebraut wurde, schmeckte auch den neunzig Juroren des diesjährigen „ Internationalen Craft Beer Award“, der Anfang Mai in Neustadt stattfand. In allen vier […]

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14
Aug

Welde No1 Slow Beer Pils – Neues Design, bewährter Geschmack

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Aus “Welde No1 Premium Pils” wird “Welde No1 Slow Beer Pils” – Brauerei unterstreicht ihre Haltung zu Handwerk, Tradition und Qualitätsversprechen – Vom beliebigen Premium zum verbrieften Slow Beer . Plankstadt, 23. August 2017 – Zum WeldeFest 2017 erschien das Welde No1 Pils der Plankstadter Braumanufaktur erstmals in neuem Design. Damit verbunden ist vor allem […]

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20
Okt

Das Welde No1 Grünhopfen-Pils ist da!

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Ministerpräsident und Bierbotschafter Winfried Kretschmann nahm ungewöhnliche Herausforderung an und übernahm die  Grünhopfengabe in Plankstadt – Welde No1 Slow Beer Pils mit Sandhäuser Aromahopfen jetzt im Handel Plankstadt, 20. Oktober 2017 – Er ist Ministerpräsident von Baden-Württemberg und amtierender Brauerbund-Bierbotschafter: Winfried Kretschmann packt auch im Ehrenamt ungewöhnliche Herausforderungen an. In der Plankstadter Braumanufaktur Welde übernahm […]

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17
Jul

Geschmack, Geruch und guter Gaumen

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Welde-Junior Max Spielmann bei Biersommelier-WM in Brasilien   Plankstadt, 17. Juli 2015 – Die neun besten Biersommeliers Deutschlands sind dieses Wochenende in Brasilien bei der vierten Biersommelier-WM dabei. In Sao Paulo ermitteln Sommeliers aus der ganzen Welt den nächsten Sommelier-Weltmeister für Bier – oder die nächste Sommelière-Weltmeisterin. Mit auf Reisen geht Max Spielmann aus Schwetzingen, […]

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10
Nov

Neu: Welde Jahrgangsbier 9. Edition, Belgien

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Das „Saison“ ist eröffnet! Belgische Bierspezialität aus Plankstadt – Braumanufaktur Welde holt alten Bierstil mit Aromahopfen aus der Wallonie in die Kurpfalz.   Plankstadt, 08. Oktober 2017 – Die Braumanufaktur Welde ist erneut besonderen Hopfensorten und einem alten Bierstil auf der Spur. Die mittlerweile neunte Edition des Jahrgangsbiers aus der Plankstadter Brauerei ist eine klassisch-moderne […]

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27
Jul

WeldeFest 2015: Sommerspaß & Biergenuss

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Im WeldeLustgarten in Plankstadt steht das erste Augustwochenende ganz im Zeichen von Genuss / Zweiter Tapday Rhein-Neckar mit Bierspezialitäten aus der Region zur Eröffnung am Freitag   Plankstadt, 27. Juli 2015 – „Verreisen? Ja, aber erst nach dem WeldeFest,“ erklären Christian und Julia. Für die beiden ist wie für viele tausend Menschen aus dem Rhein-Neckar-Delta […]

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07
Mai

Welde Slow Beer Keller wird erweitert

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Acht neue Lagertanks für das Welde No1 Slow Beer Pils – Welde Braumanufaktur bekommt mehr energieeffiziente Lagerkapazität für schonende Reifung   Plankstadt, 22. Januar 2018 – Zwei Schwerlasttransporte sind Ende 2017 von Ludwigsburg nach Plankstadt unterwegs. Sie bringen insgesamt acht große Edelstahltanks zur Welde Brauerei, damit die Lagerung ihres bekannten „Slow Beer Pils“ in aller […]

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