Hopfengestopft

16
Nov

500 Jahre Brautradition neu interpretiert

Geschrieben von | Keine Tags |

Das neue Jahrgangsbier mit Hopfen aus Deutschland ist da – Hommage an das Reinheitsgebot zum Jubiläum aus der Braumanufaktur Welde   Plankstadt, 16. November 2015 – „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah“, fasst Welde-Braumeister Stephan Dück zusammen. Er hat sein neuestes Werk, die 7. Edition des Jahrgangsbieres, mit einem Aromahopfen […]

weiter lesen
27
Jan

Gold für echte Braukunst

Geschrieben von | Keine Tags |

Welde Bourbon Barrel Bock mit Bestnote prämiert – Erste internationale Craft Beer Qualitätsprüfung der DLG   Plankstadt, 27. Januar 2016 – Die Freude ist groß in der Plankstädter Braumanufaktur und die Welde-Brauer sind zu recht stolz. Es gab Gold für ihr holzfassgereiftes Bourbon Barrel Bock und damit die höchste Auszeichnung der Deutschen Landwirtschafts Gesellschaft DLG. […]

weiter lesen
22
Feb

Oberster Welde-Bierkutscher bringt Bier zum Fest

Geschrieben von | Keine Tags |

WeldeChef überreicht Jubiläumsbier an Bürgermeister Plankstadt, 22. Februar 2016 – Da staunten Schwetzingens Oberbürgermeister René Pöltl und Oftersheims Bürgermeister Jens Geiß nicht schlecht: WeldeChef Hans Spielmann höchstpersönlich fuhr stilecht mit Lederschürze und Schiebermütze im alten VW-Bulli vor und hatte Kisten seines Jubiläumsbiers 1250 im Gepäck. Die Braumanufaktur aus Plankstadt hat zum Jubiläum der beiden Gemeinden […]

weiter lesen
22
Apr

Zweimal Gold für Welde Craft Beer

Geschrieben von | Keine Tags |

„Badisch Gose“ und „Jahrgangsbier Deutschland“ von Welde bei Internationalem Wettbewerb ausgezeichnet Plankstadt, 22. April 2016 – Die 70-köpfige Expertenrunde hatte es in Neustadt/Weinstraße wahrlich nicht leicht: 700 Bierspezialitäten aus 22 Ländern stellten sich beim zweiten Internationalen Craft Beer Award einer streng geregelten Bewertung. Aus der Braumanufaktur Welde in Plankstadt erhielten die „Badisch Gose“ und das […]

weiter lesen
31
Okt

God save the Bock – Welde Jahrgangsbier England

Geschrieben von | Keine Tags |

Englischer Hopfen, vereint mit untergäriger Hefe, Kurpfälzer Malz und Plankstadter Wasser – Das neue Jahrgangsbier der Braumanufaktur Welde ist da   Plankstadt, 26. Oktober 2016 – Im „Mannheimer Intelligenzblatt mit kurfürstlichem gnädigsten Privilegium Nro 52. Dienstags den 28ten Juni 1791“ steht geschrieben, dass die englischen Brauer vor allem auf die Güte des Hopfens, statt auf […]

weiter lesen
30
Dez

Welde Craft Beer – handwerklich gebraute Biervielfalt

Geschrieben von | Keine Tags |

Aus: Schwetzinger Zeitung, 10.12.2016 Mehr zum Thema in gleichnamiger Zeitung auch hier: http://www.morgenweb.de/region/schwetzinger-zeitung-hockenheimer-tageszeitung/schwetzingen/craft-beer-aus-der-welde-braumanufaktur-1.3074928

weiter lesen
03
Feb

Welde Craft Beer

Geschrieben von | Keine Tags |

Aus Hopfen, Malz und Plankstadt – Craft Beer aus der Welde Braumanufaktur Wenn aus dem Schornstein am Ochsenhorn Rauch aufsteigt und ein Aroma von Malz durch die Straßen zieht, wissen die Plankstadter Bürger: bei „ihrer“ Welde wird gebraut. In der kleinen, familiengeführten Braumanufaktur Welde braut man seit über 260 Jahren gutes Bier. Bier, das seine Ecken […]

weiter lesen
10
Feb

Welde/Jopen Collabbrew: FIRST tRYE

Geschrieben von | Keine Tags |

Erster Versuch geglückt! Neu auf der Braukunst Live! 2017 in München: Niederländisch-Badisches Roggenbier: untergäriger Collab-Brew der Badischen Braumanufaktur Welde und der Brauerei Jopen aus Haarlem   Plankstadt, 10. Februar 2017 – Was als untergärige Brau-Challenge von Max Spielmann, Welde, und seinem Kollegen Michel Ordemann, Jopen, begann, trägt jetzt flüssige Früchte: der neue Collab-Brew namens „FIRST […]

weiter lesen
10
Feb

Welde/Jopen Collab „FIRST tRYE” – Interview

Geschrieben von | Keine Tags |

Interview mit Max Spielmann, Braumeister & Biersommelier . Max, die Braumanufaktur Welde hat nach dem Pepper Pils erneut einen Collab-Brew eingebraut, diesmal mit der niederländischen Brauerei Jopen aus Haarlem. Wie kam es dazu und warum Jopen? Richtig, das war unser zweiter Collab-Brew. In der Craft Beer Szene nennen wir das gemeinsame Brauen mit einer anderen […]

weiter lesen
31
Mai

Kurpfalzbräu Helles: Gold auf Anhieb

Geschrieben von | Keine Tags |

Jury des Internationalen Craft Beer Award zeichnet Helles aus dem Hause Welde aus   Plankstadt, 24. Mai 2017 – Dass das “Kurpfalzbräu Helles” der Braumanufaktur Welde nach alter Tradition und überliefertem Rezept eingebraut wurde, schmeckte auch den neunzig Juroren des diesjährigen „ Internationalen Craft Beer Award“, der Anfang Mai in Neustadt stattfand. In allen vier […]

weiter lesen