Aus ganz Deutschland kommen die Biere, die am 23. April zum Tag des Deutschen Bieres bei einer Bierprobe live aus dem Welde Brauhaus in Schwetzingen präsentiert werden. Aus der großen Biervielfalt in Deutschland wurden anlässlich des bierigen Feiertages acht Klassiker ausgesucht, die die Welde-Biersommeliers Daniel Proske und Malte Brusermann vor laufender Kamera verkosten. Den Gästen […]
Durstiger Donnerstag #16 – Die Freien Brauer bitten zu Tisch, wenn am 8. April 2021 zum 16. Mal im Welde Brauhaus in Schwetzingen zur digitalen Bierprobe gerufen wird. Mit dabei sind Biere aus Sudhäusern von Freien Brauern aus Deutschland und Österreich, vom Pils bis zum Baltic Porter, vom Hellen bis zum IPA. Die Biersommelière Candy Sierks […]
Starker Stoff vom Nachbarn! Im November 2016 hat die Unesco die belgische Bierkultur zum immateriellen Weltkulturerbe erklärt. Was macht die Biere unserer Nachbarn aus und was ist das Besondere an der berühmten belgischen Kultur rund um den Gerstensaft? Das und mehr wollen die Biersommeliers Malte Brusermann von der Welde Braumanufaktur in Plankstadt und Max Marner vom […]
Durstiger Donnerstag am 11. März 2021: Digitale Bierprobe LIVE aus dem Welde Brauhaus in Schwetzingen mit Bier von Frauen. Jahrtausende lang war das Bierbrauen eine klassische Hausfrauenaufgabe, bevor es nach und nach ein Beruf und so ungefähr ab dem Mittelalter eine nahezu reine Männerdomäne wurde. Und jetzt? Der Craftbier-Trend hat die Biervielfalt sehr positiv beeinflusst […]
Im Onlineshop www.digitalebierprobe.de der Welde Braumanufaktur aus Plankstadt finden sich digitale Bierproben, Foodpairings und mehr – für sich selbst oder als Geschenk. Geschenkgutscheine stehen entweder zum Selbstausdruck oder als schicke, gedruckte Karte zur Verfügung. Die Verkostungen sind auch als exklusive digitale Teamevents buchbar. Durch die Verkostungen führen die ausgebildeten Biersommeliers von Welde und andere Bierkennerinnen […]
India Pale Ale von Welde und Limone-Kalamansi-Praline von Chocami. Oder Karamell-Salz zum holzfassgereiften Bourbon Barrel Bock. Das sind Beispiele der aromenreichen Genusskombinationen, die am Samstag, 20. Februar um 19 Uhr bei einer digitalen Verkostung von Bier und Schokolade aus dem Welde Brauhaus in Schwetzingen präsentiert werden. Die Aromenwelten der beiden sehr unterschiedlichen Genuss-Produkte passen gut zusammen, wie der Welde Biersommelier […]
Kurpfalzbräu Spezial neu im Bierregal – Traditionelle Bierspezialität wieder aufgelegt – Erweiterung des Kurpfalzbräu-Sortiments . Das gab’s schon einmal, das kommt jetzt wieder. Mit dem hellen „Spezial“ aus Plankstadt erweitert Kurpfalzbräu jetzt das Sortiment um ein würziges, mild gehopftes Lagerbier. Das Traditionsbier dominierte bis in die 1950er Jahre hinein die untergärigen Lagerbiere die Bierkeller, Speisekammern […]
Neu von Kurpfalzbräu: Braumeister Hans Hirschs große Bierspezialitäten Helles und Kellerbier in der kleinen Flasche . Liegt super in der Hand und der spritzig-frische Inhalt löscht schnell den größten Durst. Ab sofort gibt es die beiden Kurpfalzbräu-Biere Helles und Kellerbier auch in der knuffigen Drittelliter-Flasche im 20er-Kasten und im Sixpack. Kurpfalzbräu aus Nordbaden investiert mit […]
Kein Oktoberfest. Nirgends. Oder doch? Aus dem Schwetzinger Welde Brauhaus kommt das Oktoberfest als digitale Gaudi direkt nach Hause. Die Biersommeliers Max Spielmann und Malte Brusermann verkosten diesmal original Münchner Oktoberfest-Biere: natürlich stilecht in Lederhosen, mit blau-weißen Wimpeln und passender Live-Musik. Als Gäste werden Kollegen aus der „Alten Posthalterei“ in Lingen begrüßt, die im Emsland […]
Aus der Kurpfalz kommt das beste Kellerbier des Jahres, so haben die Juroren des Londoner World Beer Award 2020 entschieden. Das Kurpfalzbräu Kellerbier ist außerdem das beste Kellerbier Deutschlands. Mit Gold wurde das Kurpfalzbräu Ur-Radler ausgezeichnet, Helles und Eisbock erhielten glänzendes Silber. Damit nicht genug: Im weltweit enormen Angebot an IPAs und Pilsbieren erzielten zwei […]
